﻿<br />
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{"id":28329,"date":"2017-03-14T08:16:07","date_gmt":"2017-03-14T07:16:07","guid":{"rendered":"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2017\/03\/13\/brouillon-regards-copy-3-copy-copy\/"},"modified":"2017-03-15T10:52:57","modified_gmt":"2017-03-15T09:52:57","slug":"liu-zhengzhou-histoire-the-chine-russie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2017\/03\/14\/liu-zhengzhou-histoire-the-chine-russie\/","title":{"rendered":"Liu Zhengzhou et l&rsquo;histoire du th\u00e9 de Chine en Russie"},"content":{"rendered":"<div class=\"container\">\n\t<meta itemprop=\"keywords\" content=\"Histoire\" \/>\n\t<a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/histoire\/\" class=\"category category-63\">Histoire<\/a><br \/>\n\t<time datetime=\"2017-03-14T08:16:07Z\" itemprop=\"datePublished\">\n\t\tPubli\u00e9 14 Mars 2017<br \/>\n\t\tMis \u00e0 jour 15 Mars 2017\t<\/time>\n\t<meta itemprop=\"dateModified\" content=\"2017-03-15T10:52:57Z\" \/>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n<div class=\"surtitre\" itemprop=\"headline\">Expert - L'Asie en Russie<\/div><\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<h1 itemprop=\"name\">Liu Zhengzhou et l'histoire du th\u00e9 de Chine en Russie<\/h1>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n  <div class=\"authors\">\n    <ul>\n    \t        <li class=\"author\" itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\">\n          <a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/auteur\/celine-peynichou\/\" class=\"category-color\" itemprop=\"url\">\n            <span itemprop=\"name\" class=\"name\">\n              C\u00e9line Peynichou            <\/span>\n            <img data-del=\"avatar\" alt=\"C\u00e9line Peynichou\" src='https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Celine-Peynichou01-150x150.jpg' class='avatar pp-user-avatar avatar-150 photo ' height='150' width='150'\/>          <\/a>\n        <\/li>\n    \t    <\/ul>\n  <\/div>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n  <div class=\"photo-une\" itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n    <figure>\n      <a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/CHINE-RUSSIE-LIU.jpg\" class=\"article-image\" title=\"\"La plantation de th\u00e9 de Chavka, le contrema\u00eetre Liu Zhengzhou\", photographie de S.M. Prokudin-Gorskii. (Cr\u00e9dit : Library of Congress Prints and Photographs Division Washington, D.C. 20540 USA).\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"910\" src=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/CHINE-RUSSIE-LIU.jpg\" class=\"img-responsive\" alt=\"&quot;La plantation de th\u00e9 de Chavka, le contrema\u00eetre Liu Zhengzhou&quot;, photographie de S.M. 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(Cr\u00e9dit : Library of Congress Prints and Photographs Division Washington, D.C. 20540 USA).        <\/div>\n      <\/figcaption>\n    <\/figure>\n  <\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"chapo\" itemprop=\"description\">\n\t\t<div class=\"bulle\">\n\t*Les photos de Prokudine-Gorskii peuvent para\u00eetre \u00e9tranges dans un premier temps. Cela est d\u00fb \u00e0 l&rsquo;appareil mis au point par l&rsquo;artiste : il permettait d&rsquo;impressionner \u00e0 la suite 3 plaques monochromes, \u00e0 travers trois filtres ; les couleurs originales \u00e9tant reconstitu\u00e9es lorsqu&rsquo;on projette ensemble ces trois images (rouge, verte et bleue). D&rsquo;o\u00f9 les bordures multicolores.<\/div>J\u2019ai d\u00e9couvert il y a peu les \u00e9tonnantes photos de l&rsquo;artiste russe Sergue\u00ef Mikhailovitch Prokudin-Gorskii (1863-1944) datant du d\u00e9but XX\u00e8me si\u00e8cle. Ce dernier s&rsquo;est \u00e0 l&rsquo;\u00e9poque engag\u00e9 dans un vaste reportage sur la Russie entre 1905 et 1915 et les photographies issues de ce travail sont accessibles sur <a href=\"http:\/\/www.loc.gov\/pictures\/collection\/prok\/\" target=\"_blank\">le site de la librairie du Congr\u00e8s \u00e0 Washington D.C.<\/a> (2 607 photographies en acc\u00e8s libre !)*. Parmi toutes ces photos, celles d\u2019une plantation de th\u00e9 de la r\u00e9gion d\u2019Adjarie en G\u00e9orgie &#8211; alors partie int\u00e9grante de l\u2019Empire russe, et surtout celle d\u2019un Chinois venu tout expr\u00e8s travailler dans cette plantation.<br \/>\nL\u2019occasion \u00e9tait belle de revenir sur l\u2019histoire du th\u00e9 en Russie, bien \u00e9videmment \u00e9troitement li\u00e9e \u00e0 la Chine, et surtout sur le destin de cet homme et de sa famille. Car, en suivant les chemins tortueux du commerce du th\u00e9, c&rsquo;est aussi la question de la diaspora chinoise en Russie qui nous appara\u00eetra, le fils de ce ma\u00eetre du th\u00e9 ayant eu un destin qui sort de l\u2019ordinaire.\t<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\t<div class=\"bulle\">\n\t*Le samovar est une sorte de grosse bouilloire \u00e0 robinet qui permet d\u2019avoir de l\u2019eau chaude en permanence pour le th\u00e9. Aujourd\u2019hui ils sont \u00e9lectriques.<\/div>Le rituel du th\u00e9 en Russie n\u2019est sans doute pas aussi raffin\u00e9 que ses homologues japonais et chinois, mais le th\u00e9 occupe bien une place tr\u00e8s importante dans la culture russe. Il y a m\u00eame un mot pour d\u00e9signer le fait de se rassembler pour boire un th\u00e9 (<em>\u0447\u0430\u0435\u043f\u0438\u0442\u0438\u0435 &#8211; tchay\u00e9piti\u00e9<\/em>), et des samovars* (<em>\u0441\u0430\u043c\u043e\u0432\u0430\u0440\u044b<\/em>) et autres porte-tasses qui font partie de l\u2019arsenal russe du dit <em>\u0447\u0430\u0435\u043f\u0438\u0442\u0438\u0435<\/em>, avec du sucr\u00e9 &#8211; confitures et autres douceurs au miel et noix, ou bien du sal\u00e9 &#8211; cr\u00eapes et poissons fum\u00e9s, entre autres d\u00e9licatesses. \n<p>Pourtant, tout comme la vodka qui est elle aussi associ\u00e9e tr\u00e8s (trop?) fortement \u00e0 l\u2019identit\u00e9 russe, le th\u00e9 est arriv\u00e9 relativement tardivement en Russie, du moins dans la partie europ\u00e9enne du pays. En effet, selon l\u2019\u00e9minent historien Michel Heller (<em>Histoire de la Russie et de son Empire<\/em>, p. 195), l\u2019eau-de-vie (vodka ou \u00ab\u00a0petite eau\u00a0\u00bb en russe) serait apparue vers 1550 (r\u00e8gne d\u2019Ivan IV) via des marchands g\u00e9nois qui l\u2019auraient d\u2019abord introduite dans le sud de la Russie, avant qu\u2019elle ne fasse son chemin vers le nord-ouest et Moscou &#8211; et ne se transforme d\u2019eau-de-vie de raisin en eau-de-vie \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales. L\u2019\u00c9glise aurait bien souhait\u00e9 l\u2019interdire, mais sa vente rapporte beaucoup d\u2019argent. La vodka devient alors un monopole d\u2019\u00c9tat. Et pour le th\u00e9 c&rsquo;est un peu la m\u00eame histoire.\t<\/p><\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<h2>L&rsquo;arriv\u00e9e du th\u00e9 en Russie et son implantation<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\tOn fait g\u00e9n\u00e9ralement remonter l&rsquo;arriv\u00e9e du th\u00e9 en Russie \u00e0 1638, par l\u2019interm\u00e9diaire des relations diplomatiques russo-mongoles. Les lointains descendants de Tchinguiz Khan, avec \u00e0 leur t\u00eate un certain Altyn-khan, occupaient alors les r\u00e9gions de l\u2019Alta\u00ef et de la Mongolie occidentale actuels, au sud de la ville de Tomsk, une des t\u00eates de pont de la conqu\u00eate russe de la Sib\u00e9rie \u00e0 l\u2019\u00e9poque. Ils offrirent en cadeau du th\u00e9 de Chine \u00e0 l\u2019ambassade russe mandat\u00e9e aupr\u00e8s d\u2019eux. Pour \u00eatre honn\u00eate, l\u2019ambassadeur russe n\u2019\u00e9tait gu\u00e8re enchant\u00e9 de ce pr\u00e9sent d\u2019Altyn-khan, qui, visiblement g\u00ean\u00e9 aux entournures, n\u2019avait pas les moyens financiers de satisfaire aux attentes de son h\u00f4te. Car, comment se pr\u00e9senter devant le tsar avec ces paquets d\u2019 \u00ab\u00a0herbes chinoises\u00a0\u00bb \u00e9tranges ? L\u2019ambassadeur aurait pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des fourrures&#8230; \u00c0 sa d\u00e9charge, personne n\u2019aurait pu pr\u00e9dire \u00e0 quel point cette ambassade allait changer les habitudes alimentaires russes ! D&rsquo;autant qu&rsquo;il re\u00e7ut \u00e9galement des fourrures, ainsi que de la soie&#8230; mais c\u2019est une autre histoire !\n<p>En 1639, le fameux th\u00e9 arrive enfin \u00e0 la cour du premier des Romanov, avec des explications assez obscures puisque d\u2019apr\u00e8s l\u2019ambassadeur, ce sont des feuilles ou des herbes qu\u2019on fait bouillir dans l\u2019eau, avant d\u2019ajouter du lait &#8211; une habitude mongole, soit dit en passant, qui ne perdurera que partiellement en Russie.\t<\/p><\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\t<div class=\"bulle\">\n\t*Le kvas (<em>\u043a\u0432\u0430\u0441<\/em>) est une boisson issue de la fermentation du pain de seigle ou d\u2019orge, qui est parfois aussi fabriqu\u00e9e \u00e0 partir du malt issu de ces c\u00e9r\u00e9ales. Il est tr\u00e8s faiblement alcoolis\u00e9. Le sbiten\u2019 (<em>\u0441\u0431\u0438\u0442\u0435\u043d\u044c<\/em>) de son c\u00f4t\u00e9 est une boisson pas ou tr\u00e8s peu alcoolis\u00e9e faite \u00e0 base de miel, d\u2019herbes et parfois d\u2019\u00e9pices. Il se boit chaud ou froid.<\/div>D\u00e8s la fin du XVII\u00e8me si\u00e8cle, et \u00e0 la faveur de sa promotion par les tsars qui auraient soign\u00e9 leurs rhumes gr\u00e2ce \u00e0 lui, le th\u00e9 est vendu chez les apothicaires comme m\u00e9dicament et comme tonique. \n<p>\u00c0 partir de 1689, la Russie importe des quantit\u00e9s toujours plus importantes de th\u00e9, qui est vendu fort cher et n\u2019est donc r\u00e9pandu que dans les classes sociales les plus ais\u00e9es et particuli\u00e8rement \u00e0 Moscou, ville de marchands par excellence, alors que l\u2019\u00e9crasante majorit\u00e9 de la population continue \u00e0 boire des infusions de plantes comme le tilleul ou la menthe (agr\u00e9ment\u00e9es de miel), du <em>\u043a\u0432\u0430\u0441<\/em> (kvas) ou bien du <em>\u0441\u0431\u0438\u0442\u0435\u043d\u044c<\/em> (sbiten\u2019)*. Le th\u00e9 devient cependant partie int\u00e9grante des relations \u00e9conomiques entre la Russie et la Chine, et fait l\u2019objet d\u2019un commerce tr\u00e8s organis\u00e9, depuis les d\u00e9p\u00f4ts \u00e0 la fronti\u00e8re mongole jusque chez les commer\u00e7ants de d\u00e9tail de toute la Russie. <\/p>\n<p>On appelle cette route \u00ab\u00a0la route du th\u00e9\u00a0\u00bb par analogie avec celle de la soie. C\u2019est aussi une source d\u2019emploi non n\u00e9gligeable, particuli\u00e8rement pour le conditionnement et le transport. En effet, de 1727 \u00e0 1860, la ville de Kiakhta (<em>\u041a\u044f\u0445\u0442\u0430<\/em>, en Bouriatie russe) \u00e0 la fronti\u00e8re russo-mongole est le centre n\u00e9vralgique (et unique) du commerce entre la Chine et la Russie. Au milieu du XIX\u00e8me si\u00e8cle, le th\u00e9 aurait ainsi repr\u00e9sent\u00e9 en valeur la quasi-totalit\u00e9 des importations russes depuis la Chine. Rapidement, un syst\u00e8me de transport par caravane se met en place sur l\u2019itin\u00e9raire Kiakhta &#8211; Irkoutsk &#8211; Tomsk &#8211; Tioumen &#8211; Kazan &#8211; Moscou ; soit 6000 kilom\u00e8tres \u00e0 vol d\u2019oiseau, pour une dur\u00e9e de 70 \u00e0 80 jours en fonction des conditions climatiques et de l\u2019\u00e9tat des routes.<br \/>\nUne autre \u00ab\u00a0route du th\u00e9\u00a0\u00bb appara\u00eet plus tard, par la voie fluviale le long du Yangzi de Hankou (actuelle Wuhan, dans la province centrale du Hubei) jusqu\u2019\u00e0 la mer, puis par voie maritime jusqu\u2019\u00e0 Tianjin, et enfin la voie terrestre depuis P\u00e9kin vers la Mongolie puis la Sib\u00e9rie et la Russie europ\u00e9enne.<br \/>\nEnfin, pour diverses raisons politiques et commerciales qu\u2019il serait fastidieux de d\u00e9velopper ici, \u00e0 partir de 1869, le th\u00e9 de Chine parvient en Russie via le port d\u2019Odessa. Avant que le d\u00e9veloppement du Transsib\u00e9rien ne mette d\u00e9finitivement un terme \u00e0 la route sib\u00e9rienne du th\u00e9.\t<\/p><\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<h2>D\u00e9veloppement de la consommation de th\u00e9 en Russie<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\tPetit \u00e0 petit la consommation du th\u00e9 se r\u00e9pand et atteint au d\u00e9but du XIX\u00e8me toutes les couches de la soci\u00e9t\u00e9 russe, y compris les plus modestes. D\u2019abord, et fort logiquement, dans les villes de Sib\u00e9rie, puis dans la r\u00e9gion de la Volga. Seule St P\u00e9tersbourg r\u00e9siste et pr\u00e9f\u00e8re boire du caf\u00e9, Europe oblige. Les importations de th\u00e9 sont \u00e0 l\u2019\u00e9poque presque aussi importantes que celles de vins et alcools \u00e9trangers, et vont les d\u00e9passer au milieu du XIX\u00e8me. \n<p>Autre signe de cette popularit\u00e9, le d\u00e9veloppement de la production de samovars. Ainsi, dans les ann\u00e9es 1850, la ville de Toula, centre de production de la fonte, aurait produit 120 000 samovars par an (pour une population totale d\u2019environ 68 millions d\u2019habitants) et compt\u00e9 28 manufactures de cet \u00e9l\u00e9ment essentiel de la culture du th\u00e9 russe.\t<\/p><\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\tDes critiques se font pourtant entendre, chez les vieux-croyants, chez certains penseurs orthodoxes ou dans les milieux slavophiles, jusqu\u2019au p\u00e8re du c\u00e9l\u00e8bre anarchiste Mikha\u00efl Bakounine ! On reproche ainsi au th\u00e9 d&rsquo;\u00eatre p\u00eale-m\u00eale une boisson diabolique, de concurrencer d\u00e9loyalement les boissons traditionnelles et de vider les caisses de l\u2019\u00c9tat russe, \u00e0 force d\u2019importations ruineuses&#8230; ainsi que de favoriser les incendies, la faute aux samovars aliment\u00e9s au bois ! \n<p>Les orientalistes russes ne comprennent pas non plus l\u2019engouement pour ce th\u00e9 \u00ab\u00a0russe\u00a0\u00bb qui n\u2019a pas grand-chose \u00e0 voir selon eux avec le raffinement des th\u00e9s \u00ab\u00a0chinois\u00a0\u00bb. Il faut dire que le th\u00e9 est le plus souvent import\u00e9 sous forme de th\u00e9 compress\u00e9, et non de feuilles, \u00e0 cause du co\u00fbt, et sans doute aussi parce que le trajet \u00e0 parcourir, qui se fait par voie terrestre, serait fatal pour du th\u00e9 en feuilles. En effet, ce th\u00e9 en briques, ou th\u00e9 compress\u00e9, est un th\u00e9 qui contient beaucoup de caf\u00e9ine et qui est facile &#8211; et donc moins cher &#8211; \u00e0 transporter de par sa nature et sa forme. On consid\u00e8re pourtant qu\u2019il est de moins bonne qualit\u00e9 que le th\u00e9 en feuilles, car il n\u2019est pas compos\u00e9 uniquement de feuilles enti\u00e8res mais aussi de feuilles moulues, voire de poudre de th\u00e9. Cependant il \u00e9tait populaire chez les nomades mongols, en Asie centrale et dans le Caucase, ainsi que chez les paysans pauvres de Russie. Les manufactures de th\u00e9 russes de Hankou s\u2019\u00e9taient m\u00eame fait une sp\u00e9cialit\u00e9 de la fabrication de th\u00e9 en briques, et employaient essentiellement des paysans tr\u00e8s pauvres, sans terre.\t<\/p><\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\t<div class=\"bulle\">\n\t*Au d\u00e9but du XX\u00e8me, le th\u00e9 repr\u00e9sente presque 6 % du montant total des importations russes. En 1913, cela repr\u00e9sente plus de 200 millions de roubles, soit l\u2019\u00e9quivalent du budget annuel du pays consacr\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9ducation (depuis les petites classes paroissiales jusqu\u2019aux universit\u00e9s). Et on ne parle pas du th\u00e9 import\u00e9 ill\u00e9galement. L\u2019Angleterre aurait, para\u00eet-il, connu un probl\u00e8me similaire. ** Parmi les entrepreneurs russes qui ont r\u00e9ussi dans le th\u00e9, S.V. Litvinov est assez embl\u00e9matique : il a ainsi pass\u00e9 58 ans \u00e0 Hankou, o\u00f9 il fonde sa manufacture en 1863. Il est suffisamment riche pour acqu\u00e9rir avec sa femme plusieurs biens immobiliers. Sa r\u00e9sidence, une maison \u00e0 \u00e9tage en bois de style russe, existe toujours.<\/div>Mais ces critiques, qui pour certaines ne sont pas totalement infond\u00e9es*, ne parviennent pas \u00e0 endiguer l\u2019engouement pour le th\u00e9, qui fait partie \u00e0 la fin du XIX\u00e8me si\u00e8cle de la ration standard des soldats russes. D\u00e9but XX\u00e8me, la Russie ach\u00e8te une grande partie du th\u00e9 export\u00e9 par la Chine, sans que l\u2019on ait plus de pr\u00e9cisions sur la qualit\u00e9 du th\u00e9 en question. Elle en importe plusieurs dizaines de milliers de tonnes chaque ann\u00e9e. Et si depuis la fin du XVIII\u00e8me si\u00e8cle, on a l\u2019id\u00e9e de d\u00e9velopper des plantations de th\u00e9 russes, un si\u00e8cle plus tard rien de concret n\u2019a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 &#8211; \u00e0 part quelques arbustes plant\u00e9s dans des jardins botaniques.<br \/>\nEn revanche, au moment o\u00f9 les puissances occidentales font pression sur la Chine pour qu\u2019elle ouvre son march\u00e9 int\u00e9rieur, certains marchands de th\u00e9 russes s\u2019empressent d\u2019acheter des plantations et des unit\u00e9s de production sur place. C\u2019est ainsi que dans la province du Hubei, en plein centre de la Chine, une petite colonie russe voit le jour, sous l\u2019impulsion du marchand Litvinov**, qui fonde en 1863 dans la ville de Hankou, sur la rive nord du fleuve Yangzi, une usine fabriquant du th\u00e9 en briques.\t<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<h2>De la production de th\u00e9 chinois en Russie<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\t<div class=\"bulle\">\n\t*Monsieur Liu ou Lao, donc, est une telle star en G\u00e9orgie qu\u2019il a m\u00eame sa statue de cire &#8211; et para\u00eet-il des descendants qui vivraient encore en Adjarie&#8230;<\/div>L\u2019Empire russe n\u2019abandonne pas pour autant l\u2019id\u00e9e de produire du th\u00e9 sur son territoire. Et c\u2019est ainsi qu\u2019un beau jour d\u00e9barque \u00e0 Chakva (aujourd\u2019hui Chakvi), en Adjarie, G\u00e9orgie, Monsieur Liu Zhengzhou, ou <em>Lao Jin Jao<\/em> &#8211; tel qu\u2019\u00e9crit aujourd\u2019hui sur les d\u00e9pliants touristiques de la r\u00e9gion (<em>\u041b\u044e \u0427\u0436\u044d\u043d\u044c\u0447\u0436\u043e\u0443<\/em> ou <em>\u041b\u044e \u0426\u0437\u044e\u043d\u044c\u0447\u0436\u043e\u0443<\/em> en version russe*). \n<p>Ce dernier arrive sous l&rsquo;impulsion des fr\u00e8res Popovy, des marchands enrichis par le commerce du th\u00e9 chinois (leur compagnie s\u2019appelait \u00ab\u00a0Les fr\u00e8res K. et S. Popovy\u00a0\u00bb, en fran\u00e7ais) qui ont d\u00e9cid\u00e9 de fonder leur propre plantation de th\u00e9 \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la ville de Batoumi, \u00e0 la fin du XIX\u00e8me, dans la r\u00e9gion d\u2019Adjarie, situ\u00e9e sur le littoral g\u00e9orgien. Dans les ann\u00e9es 1890, ils font en effet venir de Chine des quantit\u00e9s importantes de graines de plants de th\u00e9 ainsi qu\u2019un sp\u00e9cialiste du sud de la Chine, le fameux Monsieur Liu, qui aurait \u00e9t\u00e9 accompagn\u00e9 de dizaines de travailleurs chinois dont l\u2019histoire n\u2019a visiblement pas gard\u00e9 la trace &#8211; <a href=\"http:\/\/www.loc.gov\/pictures\/resource\/prokc.21522\/\" target=\"_blank\">ils ne sont pas sur la photo de S.M. Prokudin-Gorskii, bien que mentionn\u00e9s par les sources. Par contre on y voit de charmantes cueilleuses de th\u00e9 grecques et g\u00e9orgiennes.<\/a><\/p>\n<p>Le th\u00e9 produit est de bonne qualit\u00e9, mais la quantit\u00e9 n\u2019est pas encore au rendez-vous : 5 000 tonnes de th\u00e9 produites en 10 ans, alors que chaque ann\u00e9e au moins 70 000 tonnes sont import\u00e9es de Chine. Il faut dire qu&rsquo;entre temps la Russie est devenue un des principaux consommateurs de th\u00e9 au monde !\t<\/p><\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\tMalgr\u00e9 tout, cette premi\u00e8re tentative de produire du th\u00e9 aura plusieurs cons\u00e9quences.\t<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\t<div class=\"bulle\">\n\t*Les importations de th\u00e9 noir en Russie s\u2019\u00e9levaient en 2014 \u00e0 plus de 140 000 tonnes : <a href=\"https:\/\/www.vvs-info.ru\/helpful_information\/poleznaya-informatsiya\/obzor-rossiyskogo-rynka-chaya-itogi-11-mes-2014-go\/\" target=\"_blank\">32% provenant du Sri Lanka, 26% d\u2019Inde, et presque 17% du Kenya.<\/a><\/div>La premi\u00e8re, c\u2019est le d\u00e9veloppement du th\u00e9 dit g\u00e9orgien &#8211; tr\u00e8s populaire en Russie sovi\u00e9tique et chez les enfants et petits-enfants de communistes de par le monde, qui adorent <a href=\"https:\/\/cs2.livemaster.ru\/storage\/2c\/ff\/92170c8e118b55e4d5ceb74509nm--vintazh-zhestyanaya-korobochka-ot-gruzinskogo-chaya.jpg\" target=\"_blank\">les bo\u00eetes g\u00e9orgiennes \u00e0 double couvercle<\/a>.<br \/>\nLa seconde, moins insolite que la premi\u00e8re, c\u2019est qu\u2019apr\u00e8s la seconde guerre mondiale, le th\u00e9 jouera un r\u00f4le dans les relations internationales entre l\u2019URSS, la Chine et l\u2019Inde, puisque l\u2019URSS reste un gros consommateur, mais un petit producteur, et que ses relations avec la Chine se d\u00e9t\u00e9riorent alors que celles avec l\u2019Inde s\u2019am\u00e9liorent&#8230; Aujourd\u2019hui, si 70 % du th\u00e9 vert import\u00e9 vient de Chine, le th\u00e9 noir, le plus consomm\u00e9, est import\u00e9 majoritairement d\u2019Inde et du Sri Lanka*.\t<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\tLa troisi\u00e8me, plus int\u00e9ressante, c\u2019est que Liu a eu un fils, n\u00e9 juste avant son d\u00e9part de Chine, qui a grandi en Russie et \u00e9tudi\u00e9 \u00e0 l\u2019universit\u00e9 de physique et de math\u00e9matique de St P\u00e9tersbourg. Le jeune Liu Shaozhou (<em>\u041b\u044e \u0426\u0437\u044d\u0436\u0443\u043d<\/em> ou <em>\u041b\u044e \u0428\u0430\u043e\u0447\u0436\u0443<\/em> en cyrillique), dirige ensuite l\u2019Union des Citoyens Chinois de Russie, future Union des Travailleurs Chinois, est proche des bolcheviks en 1917, et participe \u00e0 deux Congr\u00e8s du Komintern. Certains d\u00e9tails de sa vie restent flous. On sait qu\u2019il rentre en Chine apr\u00e8s 1920, apr\u00e8s avoir quitt\u00e9 la direction de l\u2019Union des Citoyens Chinois et qu\u2019il est affect\u00e9 au Chemin de Fer de l\u2019Est Chinois (<em>\u041a\u0412\u0416\u0414<\/em> &#8211; KVZhD). On sait aussi qu\u2019il est professeur de russe entre 1933 et 1940 \u00e0 l\u2019\u00e9cole fran\u00e7aise et \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de P\u00e9kin. Ou encore qu\u2019il est conseiller en 1940 du gouvernement du Kuomintang en URSS, et qu\u2019en 1945 il participe aux n\u00e9gociations de l\u2019accord d\u2019amiti\u00e9 et d\u2019union sino-sovi\u00e9tique. Sa vie entre 1949 et 1956 est moins \u00e9vidente, m\u00eame si l\u2019on sait qu\u2019en 1956 il devient membre du PCC. Il est surtout l\u2019initiateur et le coordonnateur du Grand dictionnaire sino-russe publi\u00e9 en 1960, qui est para\u00eet-il une r\u00e9f\u00e9rence en la mati\u00e8re jusqu\u2019\u00e0 aujourd\u2019hui. Il est d\u00e9c\u00e9d\u00e9 en 1970 \u00e0 P\u00e9kin.\t<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\tTout au long de ce texte, je n&rsquo;ai pas mentionn\u00e9 le fait que \u00ab\u00a0pourboire\u00a0\u00bb en russe se dit <em>\u0447\u0430\u0435\u0432\u044b\u0435 &#8211; tchay\u00e9vyi\u00e9<\/em>, c\u2019est-\u00e0-dire \u00ab\u00a0pour le th\u00e9\u00a0\u00bb&#8230; signe encore de l&rsquo;importance de la consommation de th\u00e9 en Russie.\t<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" style=\"background:#d9463d; padding:20px 20px 30px 20px; text-align:center; border-radius:8px;\">\n\t\t<h3 style=\"color:#fff; font-weight:700;\">Soutenez-nous !<\/h3>\n\t\t<p style=\"color:#fff; font-size:0.8em; line-height:1.5em; margin-bottom:30px;\">Asialyst est con\u00e7u par une \u00e9quipe compos\u00e9e \u00e0 100 % de b\u00e9n\u00e9voles et gr\u00e2ce \u00e0 un r\u00e9seau de contributeurs en Asie ou ailleurs, journalistes, experts, universitaires, consultants ou anciens diplomates... Notre seul but : partager la connaissance de l'Asie au plus large public.<\/p>\n\t\t<a href=\"https:\/\/www.helloasso.com\/associations\/les-amis-d-asialyst\/formulaires\/1\" target=\"_blank\" style=\"display:inline; background:#fff; padding:10px 25px; font-weight:700; border-radius:4px; color:#000; font-size:0.9em;\">Faire un don<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"tags\">\n\t\t<h5>Tags de l'article<\/h5>\n\t\t<ul><li><a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/tag\/asie-du-nord-est\/\" rel=\"tag\">Asie du Nord-Est<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/tag\/chine\/\" rel=\"tag\">Chine<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/tag\/regards\/\" rel=\"tag\">Regards<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/tag\/russie\/\" rel=\"tag\">Russie<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/tag\/the\/\" rel=\"tag\">Th\u00e9<\/a><\/li><\/ul><ul>\t<\/ul><\/div>\n<\/div>\n\n\t\t<div class=\"social-sharing ss-social-sharing\">\r\n\t\t\t\t        <a onclick=\"return ss_plugin_loadpopup_js(this);\" rel=\"external nofollow\" class=\"ss-button-facebook\" href=\"http:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fasialyst.com%2Ffr%2F2017%2F03%2F14%2Fliu-zhengzhou-histoire-the-chine-russie%2F\" target=\"_blank\">Share on Facebook<\/a><a onclick=\"return ss_plugin_loadpopup_js(this);\" rel=\"external nofollow\" class=\"ss-button-twitter\" href=\"http:\/\/twitter.com\/intent\/tweet\/?text=Liu+Zhengzhou+et+l%27histoire+du+th%C3%A9+de+Chine+en+Russie&url=https%3A%2F%2Fasialyst.com%2Ffr%2F2017%2F03%2F14%2Fliu-zhengzhou-histoire-the-chine-russie%2F&via=asialyst\" target=\"_blank\">Share on Twitter<\/a><a onclick=\"return ss_plugin_loadpopup_js(this);\" rel=\"external nofollow\" class=\"ss-button-linkedin\" href=\"http:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?mini=true&url=https%3A%2F%2Fasialyst.com%2Ffr%2F2017%2F03%2F14%2Fliu-zhengzhou-histoire-the-chine-russie%2F&title=Liu+Zhengzhou+et+l%27histoire+du+th%C3%A9+de+Chine+en+Russie\" target=\"_blank\">Share on Linkedin<\/a><a onclick=\"return ss_plugin_loadpopup_js(this);\" rel=\"external nofollow\" class=\"ss-button-pinterest\" href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fasialyst.com%2Ffr%2F2017%2F03%2F14%2Fliu-zhengzhou-histoire-the-chine-russie%2F&media=https%3A%2F%2Fasialyst.com%2Ffr%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2FCHINE-RUSSIE-LIU-300x267.jpg&description=Liu+Zhengzhou+et+l%27histoire+du+th%C3%A9+de+Chine+en+Russie\" target=\"_blank\">Share on Pinterest<\/a>\t        \t    <\/div>\r\n\t    \n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"auteurs-a-propos\">\n\t\t<h5>A propos de l'auteur<\/h5>\n\t\t\t\t\t<div class=\"author\">\n\t\t\t\t<img data-del=\"avatar\" src='https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Celine-Peynichou01-150x150.jpg' class='avatar pp-user-avatar avatar-150wp-user-avatar wp-user-avatar-150 photo ' height='150' width='150'\/>\t\t\t\t<div class=\"infos\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"name\">\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/auteur\/celine-peynichou\/\">\n\t\t\t\t\t\t\tC\u00e9line Peynichou\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"description\">\n\t\t\t\t\t\tC\u00e9line Peynichou est dipl\u00f4m\u00e9e de l'universit\u00e9 Paris IV-Sorbonne en langue et civilisation russe et en histoire, et titulaire d'un DESS en relations internationales de l'INALCO. Elle a travaill\u00e9 plusieurs ann\u00e9es en Russie et enseigne aujourd'hui en lyc\u00e9e professionnel. Elle donne aussi des cours d'histoire-g\u00e9ographie en russe en section europ\u00e9enne en lyc\u00e9e g\u00e9n\u00e9ral.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"block3news\">\n\t<div class=\"container\">\n\t\t<div class=\"recommand\">\n\t\t\t<h5>On vous recommande<\/h5>\t\t\t<ul class=\"row\">\n\t\t\t\t<li class=\"col-md-6 col-sm-12 col-xs-12 news\"><a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2016\/01\/26\/la-mandchourie-au-centre-de-la-presence-des-chinois-en-russie\/\"><span class=\"photo\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/HARBIN-RUSSIE-DANSEUR-600x400.jpg\" class=\"img-responsive wp-post-image\" alt=\"Des danseurs russes ex\u00e9cutent des danses traditionnelles devant l\u2019une des gigantesques sculptures de glace du festival d\u2019Harbin.\" srcset=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/HARBIN-RUSSIE-DANSEUR-600x400.jpg 600w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/HARBIN-RUSSIE-DANSEUR-300x200.jpg 300w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/HARBIN-RUSSIE-DANSEUR-900x600.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/span><span class=\"info\"><span class=\"metadata category category-\">Histoire<\/span><h4>La Mandchourie au centre de la pr\u00e9sence des Chinois en Russie<\/h4><\/span><\/a><\/li><li class=\"col-md-6 col-sm-12 col-xs-12 news\"><a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2015\/08\/03\/russie-chine-l-amour\/\"><span class=\"photo\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/CHINE-RUSSIE-600x400.jpg\" class=\"img-responsive wp-post-image\" alt=\"Le pr\u00e9sident chinois Xi Jinping et son homologue russe Vladimir Putin lors d\u2019une rencontre \u00e0 Ufa en Russie\" srcset=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/CHINE-RUSSIE-600x400.jpg 600w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/CHINE-RUSSIE-300x200.jpg 300w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/CHINE-RUSSIE-900x600.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/span><span class=\"info\"><span class=\"metadata category category-\">Politique<\/span><h4>Russie-Chine, l\u2019amour ?<\/h4><\/span><\/a><\/li>\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"comments\">\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;histoire de l&rsquo;implantation du th\u00e9 chinois en Russie nous permet d&rsquo;en apprendre plus sur les relations entre les deux voisins.<\/p>\n","protected":false},"author":138,"featured_media":28355,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[23,22,194,124,1109],"class_list":["post-28329","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-histoire","tag-asie-du-nord-est","tag-chine","tag-regards","tag-russie","tag-the"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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