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{"id":20492,"date":"2016-09-08T10:15:14","date_gmt":"2016-09-08T08:15:14","guid":{"rendered":"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2016\/09\/08\/brouillon-temps-forts-copy\/"},"modified":"2017-07-27T11:59:08","modified_gmt":"2017-07-27T09:59:08","slug":"la-permaculture-au-secours-de-la-mongolie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2016\/09\/08\/la-permaculture-au-secours-de-la-mongolie\/","title":{"rendered":"La permaculture au secours de la Mongolie"},"content":{"rendered":"<div class=\"container\">\n\t<meta itemprop=\"keywords\" content=\"Environnement\" \/>\n\t<a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/environnement\/\" class=\"category category-36\">Environnement<\/a><br \/>\n\t<time datetime=\"2016-09-08T10:15:14Z\" itemprop=\"datePublished\">\n\t\tPubli\u00e9 08 Septembre 2016<br \/>\n\t\tMis \u00e0 jour 27 Juillet 2017\t<\/time>\n\t<meta itemprop=\"dateModified\" content=\"2017-07-27T11:59:08Z\" \/>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n<div class=\"surtitre\" itemprop=\"headline\">Reportage<\/div><\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<h1 itemprop=\"name\">La permaculture au secours de la Mongolie<\/h1>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n  <div class=\"authors\">\n    <ul>\n    \t        <li class=\"author\" itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\">\n          <a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/auteur\/christofer-jauneau\/\" class=\"category-color\" itemprop=\"url\">\n            <span itemprop=\"name\" class=\"name\">\n              Christofer Jauneau            <\/span>\n            <img data-del=\"avatar\" alt=\"Christofer Jauneau\" src='https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/PORTRAIT-CHRISTOFER-JAUNEAU-150x150.jpg' class='avatar pp-user-avatar avatar-150 photo ' height='150' width='150'\/>          <\/a>\n        <\/li>\n    \t    <\/ul>\n  <\/div>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n  <div class=\"photo-une\" itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n    <figure>\n      <a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/MONGOLIE-OULAN-BATOR-ERDENE-PERMACULTURE.jpg\" class=\"article-image\" title=\"Erdenchuluun dans son jardin dans le quartiers des yourtes d'Oulan-Bator en Mongolie. (Copyright : Christofer Jauneau)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/MONGOLIE-OULAN-BATOR-ERDENE-PERMACULTURE.jpg\" class=\"img-responsive\" alt=\"Erdenchuluun dans son jardin dans le quartiers des yourtes d&#039;Oulan-Bator en Mongolie.\" srcset=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/MONGOLIE-OULAN-BATOR-ERDENE-PERMACULTURE.jpg 1024w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/MONGOLIE-OULAN-BATOR-ERDENE-PERMACULTURE-300x225.jpg 300w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/MONGOLIE-OULAN-BATOR-ERDENE-PERMACULTURE-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n      <meta itemprop=\"height\" content=\"1024\"\/>\n      <meta itemprop=\"width\" content=\"768\"\/>\n      <meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2016\/09\/08\/la-permaculture-au-secours-de-la-mongolie\/\"\/>\n      <figcaption class=\"legend\" itemprop=\"description\">\n      \t<div class=\"container\">\n        \tErdenchuluun dans son jardin dans le quartiers des yourtes d'Oulan-Bator en Mongolie. (Copyright : Christofer Jauneau)        <\/div>\n      <\/figcaption>\n    <\/figure>\n  <\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"chapo\" itemprop=\"description\">\n\t\tLa Mongolie fait face \u00e0 des d\u00e9fis colossaux dus au changement des modes de vie, de l\u2019\u00e9conomie et de la relation \u00e0 la terre. <em>\u00ab\u00a0En r\u00e9alit\u00e9 le nomadisme typique de la Mongolie \u00e9tait une forme de permaculture. C\u2019\u00e9tait soutenable, le sol n\u2019\u00e9tait pas sur-p\u00e2tur\u00e9. L\u2019empreinte \u00e9cologique restait limit\u00e9e. Mais maintenant les gens s\u2019entassent dans les quartiers de yourtes et ont tendance \u00e0 suivre le mode de vie occidental : les mines de charbon, les d\u00e9charges et les voitures en sont les sympt\u00f4mes les plus visibles.\u00a0\u00bb<\/em> Ainsi parle Erdenechuluun qui s&rsquo;est lanc\u00e9 dans la permaculture, une m\u00e9thode d&rsquo;agriculture toujours en \u00e9volution qui s&rsquo;inspire des \u00e9cosyst\u00e8mes naturels.\t<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"chapo\" itemprop=\"description\">\n\t\tPour Erdene, les nomades aussi participent \u00e0 la d\u00e9gradation des sols depuis qu\u2019ils ont augment\u00e9 leurs cheptels suite \u00e0 la lib\u00e9ralisation de l\u2019\u00e9conomie mongole, ce qui a conduit \u00e0 un surp\u00e2turage intensif. Ils utilisent \u00e9galement des biens de consommation modernes et produisent donc des d\u00e9chets polluants qui finissent dans la nature.\t<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"chapo\" itemprop=\"description\">\n\t\tChristofer Jauneau a recontr\u00e9 Erdene, un \u00ab\u00a0permaculteur\u00a0\u00bb qui a mis en pratique sa philosophie pour transformer son lieu de vie en une oasis de verdure dans la fr\u00e9n\u00e9sie naus\u00e9abonde d\u2019Oulan-Bator.\t<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"large large\" style=\"background-color:#00B299;\">\n\t<div class=\"container\">\n\t\t<div class=\"sub-article\">\n\t\t\t<h2>Contexte<\/h2>\n\t\t\t<p>Le mot \u00ab\u00a0permaculture\u00a0\u00bb a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9 dans les ann\u00e9es 1970 par les Australiens Bill Mollison et David Holmgren. C&rsquo;est une contraction de <em>permanent<\/em> et <em>culture,<\/em> le terme signifiait initialement \u00ab\u00a0agriculture permanente\u00a0\u00bb. Mais il a \u00e9t\u00e9 \u00e9tendu \u00e0 \u00ab\u00a0culture de la permanence\u00a0\u00bb pour impliquer des notions d&rsquo;organisations sociales. Pas simple \u00e0 d\u00e9finir. Selon <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Permaculture\" target=\"_blank\">Wikipedia<\/a>, il s&rsquo;agit d&rsquo;une m\u00e9thode globale qui vise \u00e0 concevoir des syst\u00e8mes &#8211; par exemple des habitats humains et des syst\u00e8mes agricoles &#8211; en s&rsquo;inspirant de \u00ab\u00a0l&rsquo;\u00e9cologie naturelle\u00a0\u00bb (o\u00f9 l&rsquo;innovation prend exemple sur le vivant) et de la tradition. Selon le <em>Petit Robert,<\/em> la permaculture est un mode d\u2019am\u00e9nagement \u00e9cologique du territoire, visant \u00e0 concevoir des syst\u00e8mes stables et autosuffisants. Mais le sens et les principes de la permaculture \u00e9volue en m\u00eame temps que sa pratique s&rsquo;\u00e9tend.<\/p>\n<p>Une des innovations de la permaculture est d\u2019appr\u00e9cier l\u2019efficacit\u00e9 et la productivit\u00e9 des \u00e9cosyst\u00e8mes naturels par l\u2019observation minutieuse, et d\u2019en d\u00e9river des principes directeurs universels, applicables par tous. Au coeur de la permaculture : les principes de design adaptables par chacun. Le d\u00e9part est commun : le design identifie au sein d&rsquo;un syst\u00e8me les diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments qui le constituent (plantes, vent, soleil, eau, construction, relation de pr\u00e9dation, etc.) et cherche \u00e0 les relier de mani\u00e8re complexe. Les \u00e9l\u00e9ments ainsi entrem\u00eal\u00e9s, le design reproduit l&rsquo;efficacit\u00e9 \u00e9cosyst\u00e9mique o\u00f9 les produits d\u2019un premier \u00e9l\u00e9ment subviennent aux besoins d\u2019un second. La synergie entre les \u00e9l\u00e9ments est obtenue en minimisant les d\u00e9chets, le besoin en travail ou les besoins en \u00e9nergie. Un design de permaculture exemplaire \u00e9volue au fil du temps, et peut devenir une mosa\u00efque extr\u00eamement complexe de sous-syst\u00e8mes conventionnels et inventifs qui produisent une haute densit\u00e9 de produits (nourriture, mat\u00e9riaux, organisation sociale, infrastructures, information) et cela pour un effort minimum.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<h2>Le \u00ab\u00a0jardin int\u00e9rieur\u00a0\u00bb<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\tLes quartiers de yourtes d\u2019Oulan-Bator. C&rsquo;est l\u00e0 qu&rsquo;Erdenechuluun cultive son jardin \u00ab\u00a0permaculturel\u00a0\u00bb. Il suit \u00e0 la fois ses principes et les lois de la nature. Au fil des ans, sa terre est devenue la projection de son \u00ab\u00a0jardin int\u00e9rieur\u00a0\u00bb, les deux \u00e9tant intimement li\u00e9s. De retour de Su\u00e8de en 2004 o\u00f9 il a pass\u00e9 quelques ann\u00e9es, Erdene a d\u00e9cid\u00e9 de se consacrer, avec sa femme, au jardin de son p\u00e8re. <em>\u00ab\u00a0R\u00e9cemment, j\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 lire des livres sur la permaculture et je me suis aper\u00e7u que je faisais cela depuis 10 ans. Mais quand je parle des b\u00e9n\u00e9fices de la permaculture \u00e0 des Mongols, ils n\u2019en voient pas l\u2019int\u00e9r\u00eat. Je ne comprends pas mes concitoyens\u00a0\u00bb,<\/em> se navre-t-il.\t<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\tErdene est lucide. <em>\u00ab\u00a0Il est difficile de faire pousser des l\u00e9gumes en Mongolie. Cela demande beaucoup de travail pour de maigres r\u00e9sultats et parfois, je me demande si mes actions sont d\u2019une quelconque utilit\u00e9\u00a0\u00bb,<\/em> soupire-t-il. D\u00e9sespoir ne fait toutefois pas partie du vocabulaire d\u2019Erdene. <em>\u00ab\u00a0Quand j\u2019ai commenc\u00e9, je voulais poursuivre ce que mon p\u00e8re avait commenc\u00e9 et aujourd\u2019hui encore, c\u2019est une raison qui me pousse \u00e0 avancer\u00a0\u00bb,<\/em> parce que son p\u00e8re a plant\u00e9 le premier arbre dans le jardin. En Mongolie, les parcelles, ou <em>khassa,<\/em> sont attribu\u00e9es de droit \u00e0 chaque citoyen. Les nouveaux arrivants de la campagne s\u2019installent dans leur yourte au d\u00e9but et construisent g\u00e9n\u00e9ralement, quelques ann\u00e9es apr\u00e8s, une maison en brique.\t<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<h2>L&rsquo;urgence environnementale en Mongolie et la permaculture<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\tLe temps n&rsquo;est pas \u00e0 l&rsquo;indiff\u00e9rence : le changement climatique et ses cons\u00e9quences forcent les politiques \u00e0 un minimum de r\u00e9action. En Mongolie, le gouvernement a vot\u00e9 en 2011 le Plan d\u2019action national sur le changement climatique, un plan ambitieux pour l\u2019avenir des sols, de l\u2019eau et de l\u2019agriculture dans le pays. Effectif jusqu\u2019en 2021, il doit servir de cadre \u00e0 d\u2019autres initiatives et comporte des objectifs tels qu&rsquo;assurer les \u00e9quilibres \u00e9cologiques, d\u00e9velopper les secteurs socio-\u00e9conomiques qui limitent la vuln\u00e9rabilit\u00e9 ou promouvoir l\u2019efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique et la \u00ab\u00a0croissance verte\u00a0\u00bb. Au niveau agricole, le plan pr\u00e9voit de cr\u00e9er un cadre l\u00e9gal qui assure une meilleure utilisation des p\u00e2tures et une meilleure protection des sols. Il doit aussi r\u00e9duire la d\u00e9sertification et le stockage de carbone par une meilleure gestion des sols et des p\u00e2tures en y associant les \u00e9leveurs.  \n<p>A travers la permaculture, Erdene r\u00e9pond sans attendre \u00e0 l\u2019une des principales urgences de son pays, \u00e0 savoir produire une nourriture saine et respectueuse d\u2019un environnement fragilis\u00e9. Le contexte ne fait que le conforter dans sa d\u00e9marche. En effet, d\u2019apr\u00e8s la FAO (l&rsquo;organisation des Nations Unies pour l&rsquo;alimentation et l&rsquo;agriculure), les 252 000 tonnes de bl\u00e9 r\u00e9colt\u00e9s en 2015, ann\u00e9e tr\u00e8s s\u00e8che, se situent 37% sous la moyenne des cinq ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes, malgr\u00e9 une surface cultiv\u00e9e sup\u00e9rieure. Par cons\u00e9quent, l\u2019importation de bl\u00e9 a suivi l\u2019inverse des rendements domestiques, puisque 120 000 tonnes auront \u00e9t\u00e9 import\u00e9es pour 2015\/2016, trois fois plus que la moyenne des cinq ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes. Si 2016 s\u2019annonce plus g\u00e9n\u00e9reuse, avec 400 000 tonnes attendues, soit 60% de plus que l\u2019an pass\u00e9, cela ne doit pas faire oublier que la situation de 2015 se reproduira certainement. Bien que difficilement cultivable dans le potager d\u2019un particulier, le bl\u00e9 illustre l\u2019enjeu de l\u2019autonomie alimentaire \u00e0 atteindre, pour se pr\u00e9parer aux baisses de rendements dues aux contraintes climatiques, \u00e0 l\u2019\u00e9rosion des sols, et pour s\u2019affranchir autant que possible des fluctuations des prix.<\/p>\n<p>Encore faut-il que chacun en prenne la mesure. <em>\u00ab\u00a0Comme l\u2019a dit Bill Mollison [cr\u00e9ateur du concept de la permaculture, NDLR], nous devons arr\u00eater d\u2019\u00eatre de simples consommateurs et devenir des producteurs,<\/em> rappelle Erdene. <em>Les gens sont g\u00e9n\u00e9ralement d\u2019accord avec cette id\u00e9e mais ne modifient pas leur style de vie pour autant. Je vivais dans un appartement confortable du centre-ville et j\u2019ai d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 dans le quartier des yourtes, dans une habitation sommaire, pour me rapprocher de la terre et gagner mon autonomie. Les gens doivent avoir le courage de changer leur vie. Ils doivent arr\u00eater de ne chercher que le plaisir et devenir plus responsables.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n<p>Plusieurs programmes internationaux tentent d\u2019am\u00e9liorer les connaissances agronomiques encore limit\u00e9es des Mongols. Le programme GCP\/MON\/006\/EC de la FAO a permis de former 8 000 maraichers \u00e0 des techniques agricoles plus respectueuses des ressources naturelles et qui permettent de mieux affronter les al\u00e9as climatiques (diversification des cultures, inter-cultures, serres am\u00e9lior\u00e9es, etc). La Chine a envoy\u00e9 quelques experts, dans le cadre de la coop\u00e9ration Sud-Sud, ainsi que du programme national mongol pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et le programme national sur l\u2019\u00e9levage, qui cherchent tous deux \u00e0 lutter plus efficacement contre le changement climatique. Sept syst\u00e8mes d\u2019irrigation ont \u00e9t\u00e9 install\u00e9s sur 4 000 ha, des serres ont \u00e9t\u00e9 construites pour \u00e9tendre la p\u00e9riode de culture de deux mois. Enfin, 32 nouvelles vari\u00e9t\u00e9s de l\u00e9gumes ont \u00e9t\u00e9 introduites pour assurer une production de masse. La permaculture en revanche, de par sa vision holistique du monde, n\u2019a pas encore trouv\u00e9 d\u2019\u00e9cho aupr\u00e8s des d\u00e9cideurs, sans doute effray\u00e9s ou d\u00e9courag\u00e9s par un tel changement de paradigme.\t<\/p><\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\t<div class=\"photo-text\" itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n\t<figure>\n\t\t<a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/DSCF3762-1280x853.jpg\" class=\"article-image\" title=\"Les arbres jouent un r\u00f4le capital dans le jardin permaculturel d'Erdenechuluun, dans le quartier des yourtes \u00e0 Oulan-Bator en Mongolie, en avril 2016. A cette \u00e9poque, le climat mongol retarde la frondaison, d'o\u00f9 l'aspect hivernal des arbres. Ils ne pousseront qu'un mois et demi plus tard. (Copyright : Christofer Jauneau)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"853\" src=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/DSCF3762-1280x853.jpg\" class=\"img-responsive\" alt=\"Les arbres jouent un r\u00f4le capital dans le jardin permaculturel d&#039;Erdenechuluun, dans le quartier des yourtes \u00e0 Oulan-Bator en Mongolie.\" srcset=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/DSCF3762-1280x853.jpg 1280w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/DSCF3762-300x200.jpg 300w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/DSCF3762-600x400.jpg 600w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/DSCF3762-900x600.jpg 900w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/DSCF3762-1600x1067.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/a>\n\t\t<meta itemprop=\"height\" content=\"1280\"\/>\n\t\t<meta itemprop=\"width\" content=\"853\"\/>\n\t\t<meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2016\/09\/08\/la-permaculture-au-secours-de-la-mongolie\/\"\/>\n\t\t<figcaption class=\"legend\" itemprop=\"description\">\n\t\t  \tLes arbres jouent un r\u00f4le capital dans le jardin permaculturel d'Erdenechuluun, dans le quartier des yourtes \u00e0 Oulan-Bator en Mongolie, en avril 2016. A cette \u00e9poque, le climat mongol retarde la frondaison, d'o\u00f9 l'aspect hivernal des arbres. Ils ne pousseront qu'un mois et demi plus tard. (Copyright : Christofer Jauneau)\t\t<\/figcaption>\n\t<\/figure>\n<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<h2>Dans le jardin d&rsquo;Erden<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\t<strong>For\u00eat comestible.<\/strong> Le jardin d\u2019Erdene abrite 28 esp\u00e8ces d\u2019arbres, des oiseaux, des insectes et des vers qui ne survivraient pas longtemps hors de ce carr\u00e9 de verdure. <em>\u00ab\u00a0J\u2019ai des ronces, qui sont r\u00e9sistantes, poussent facilement, produisent de bonnes m\u00fbres et ne prennent pas tant de place. J\u2019ai d\u2019autres baies et des pommiers mais aussi des arbres non comestibles comme les bouleaux, les lilas et des cerisiers mongols. Les arbres sont importants pour les oiseaux et produisent de grandes quantit\u00e9s de bois brindilles et de feuilles qui gardent le sol couvert.\u00a0\u00bb<\/em> Un des principes de la permaculture est de toujours associer l\u2019arbre \u00e0 la culture. Certains appellent cela la for\u00eat comestible, car des arbres fruitiers aux cultures, en passant par les arbustes \u00e0 baies, tout se mange. Les arbres font vivre le sol, le stabilisent, abritent une microfaune indispensable aux autres plantes et remontent l\u2019eau des profondeurs. C\u2019est pourquoi Erdene \u00e0 plant\u00e9 des dizaines d\u2019arbres.\n<p>De nombreuses initiatives, du gouvernement ou d\u2019ONG, ont fleuri ces derni\u00e8res ann\u00e9es en Mongolie et en particulier dans la capitale pour planter des arbres. Depuis 2010, le deuxi\u00e8me samedi d\u2019octobre est consacr\u00e9 \u00ab\u00a0journ\u00e9e nationale de la plantation d\u2019arbres\u00a0\u00bb par d\u00e9cret pr\u00e9sidentiel. 9 millions d\u2019arbres ont ainsi \u00e9t\u00e9 plant\u00e9s en cinq ans par les citoyens, mais seuls 65 \u00e0 70% ont surv\u00e9cu, par manque d\u2019eau notamment. Le travail d\u2019Erdene va dans le sens du gouvernement, mais son \u00eelot de verdure semble encore bien singulier parmi les parcelles st\u00e9riles environnantes. Pourtant, il y urgence. En effet, selon les Nation Unies, la d\u00e9sertification s&rsquo;\u00e9tend \u00e0 cause de la d\u00e9gradation du sol dans les zones arides, semi-arides et subhumides s\u00e8ches par diff\u00e9rents facteurs, dont les variations climatiques et les activit\u00e9s humaines. Ainsi, 90% du territoire mongol est expos\u00e9 \u00e0 la d\u00e9sertification. La faune et la flore dans leur ensemble sont donc essentielles.<\/p>\n<p><strong>Serre individuelle.<\/strong> Erdene cultive une grande partie de sa consommation alimentaire en \u00e9t\u00e9 sauf les c\u00e9r\u00e9ales. L\u2019hiver, il doit acheter ce qui lui manque. Pour \u00e9tendre sa p\u00e9riode de culture, il a construit une serre. Le gouvernement a r\u00e9cemment annonc\u00e9 un plan pour d\u00e9velopper l\u2019agriculture sous serre dans le pays et porter les rendements \u00e0 6 000 tonnes de fruits et l\u00e9gumes ainsi produits contre 4 400 l\u2019an pass\u00e9 (qui ne repr\u00e9sentaient que 6% de la consommation nationale). Le gouvernement esp\u00e8re ainsi se passer de 20% des fruits et l\u00e9gumes actuellement import\u00e9s. Les serres individuelles, ou communautaires, permettraient de diversifier l\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale des Mongols qui se r\u00e9sume en grande partie au bl\u00e9 et \u00e0 la pomme de terre. Les autres l\u00e9gumes sont produits en faible quantit\u00e9 ou import\u00e9s (et de mauvaise qualit\u00e9).\t<\/p><\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\t<div class=\"photo-text\" itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n\t<figure>\n\t\t<a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/MONGOLIE-SERRE-ERDENE-PERMACULTURE.jpg\" class=\"article-image\" title=\"La serre d'Erdenechuluun dans son jardin dans le quartier des yourtes \u00e0 Oulan-Bator en Mongolie. (Copyright : Cristofer Jauneau)\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/MONGOLIE-SERRE-ERDENE-PERMACULTURE.jpg\" class=\"img-responsive\" alt=\"La serre d&#039;Erdenechuluun dans son jardin dans le quartier des yourtes \u00e0 Oulan-Bator en Mongolie.\" srcset=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/MONGOLIE-SERRE-ERDENE-PERMACULTURE.jpg 1024w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/MONGOLIE-SERRE-ERDENE-PERMACULTURE-300x225.jpg 300w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/MONGOLIE-SERRE-ERDENE-PERMACULTURE-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t<meta itemprop=\"height\" content=\"1024\"\/>\n\t\t<meta itemprop=\"width\" content=\"768\"\/>\n\t\t<meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2016\/09\/08\/la-permaculture-au-secours-de-la-mongolie\/\"\/>\n\t\t<figcaption class=\"legend\" itemprop=\"description\">\n\t\t  \tLa serre d'Erdenechuluun dans son jardin dans le quartier des yourtes \u00e0 Oulan-Bator en Mongolie. (Copyright : Cristofer Jauneau)\t\t<\/figcaption>\n\t<\/figure>\n<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\t<strong>Du berger \u00e0 l&rsquo;\u00e9leveur.<\/strong> Les nomades sont des bergers, une activit\u00e9 impossible en zone urbaine. Erdene est donc devenu \u00e9leveur de volailles. Les derni\u00e8res ann\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 difficiles pour l\u2019\u00e9levage dans tout le pays, surtout suite au <em>dzud<\/em> (hiver tr\u00e8s froid et neigeux) de 2009-2010. Pas moins de 20% des troupeaux d\u2019\u00e9levage ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9cim\u00e9s, soit 8,5 millions d\u2019animaux. Le changement climatique rend les saisons instables en Mongolie : les s\u00e9cheresses et le froid deviennent aussi impr\u00e9visibles que meurtriers. L\u2019\u00e9levage de volaille \u00e0 l\u2019\u00e9chelle individuelle comme le pratique Erdene est donc avantageux. <em>\u00ab\u00a0J\u2019ai des poules et des dindes. Je garde les petits au chaud dans la maison jusqu\u2019\u00e0 la fin du printemps et les rel\u00e2che en \u00e9t\u00e9. Ils peuvent alors d\u00e9ambuler entre le jardin et leur grand poulailler. J\u2019\u00e9l\u00e8ve aussi des canards parce que leurs d\u00e9jections sont un excellent fertilisant pour mes cultures\u00a0\u00bb.<\/em> Gr\u00e2ce \u00e0 ses oiseaux, il peut recycler ses restes alimentaires en engrais et obtenir sur une petite surface les \u0153ufs et la viande qu\u2019il veut.\t<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<h2>La permaculture au foyer<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\tLes principes de la permaculture s\u2019appliquent \u00e0 chaque domaine de la vie, y compris dans la maison. C\u2019est l\u00e0 que pr\u00e9server la nature et son porte-monnaie devient une \u00e9vidence.\n<p><strong>Toilettes \u00e0 compost.<\/strong> Erdene et sa femme utilisent des toilettes s\u00e8ches depuis un an. <em>\u00ab\u00a0Cela ne m\u2019a presque rien co\u00fbt\u00e9. Je n\u2019ai achet\u00e9 que la lunette. J\u2019ai recycl\u00e9 du vieux bois pour le coffrage et j\u2019utilise comme seau un pot de peinture en m\u00e9tal, de ceux que les gens jettent dans la nature. Je n\u2019ai besoin que de sciure. J\u2019ai la chance d\u2019avoir un ami employ\u00e9 dans une scierie mais toute le monde peut trouver de la sciure.\u00a0\u00bb<\/em> Les toilettes \u00e0 compost sont essentielles. Elles fonctionnent sans eau ni \u00e9nergie et, contrairement aux toilettes \u00e0 fosse, am\u00e9liorent l\u2019environnement. Elles procurent un compost fertile utilisable dans les cultures et qui aide \u00e0 restaurer les sols. Bien moins odorantes que les toilettes \u00e0 fosse, elles peuvent s\u2019utiliser en int\u00e9rieur comme des toilettes \u00e0 eau. <\/p>\n<p>Par ailleurs, les toilettes \u00e0 fosse, que tout le monde ou presque utilise dans les quartiers de yourtes, finissent par poser un probl\u00e8me de place sur le terrain, car chaque fois qu\u2019un trou est plein, on en creuse un nouveau. Les mati\u00e8res f\u00e9cales ainsi enfouies polluent fortement les eaux souterraines. La capitale mongole fait d\u2019ailleurs face \u00e0 une diminution de la quantit\u00e9 d\u2019eau potable disponible, en partie due \u00e0 la pollution des eaux souterraines par les quartiers de yourtes, et le non-traitement des eaux us\u00e9es du centre-ville. Seules des ONG comme Action contre la faim ont pour l\u2019instant travaill\u00e9 sur ces questions et ont exp\u00e9riment\u00e9 les toilettes s\u00e8ches dans quelques quartiers.<\/p>\n<p><strong>Eau gratuite.<\/strong> Avec 300 mm de pr\u00e9cipitations par an, Oulan-Bator re\u00e7oit relativement peu d\u2019eau. Collecter la pluie (et la neige) pourrait \u00e9pargner aux habitants des quartiers de yourtes des allers-retours incessants aux kiosques \u00e0 eau, puisque ces quartiers ne sont pas connect\u00e9s au r\u00e9seau d\u2019eau de la ville. L\u2019eau de pluie est aussi gratuite, quand elle co\u00fbte 1 tugrik par litre au kiosque, contre seulement 0.5 tugrik dans le centre-ville (1 euro = 2 000 tugrik). Pourtant, les habitants du centre disposent de l\u2019eau courante et en consomment plus de 200 litres quotidiennement, soit 30 fois plus que les habitants des quartiers de yourtes. Usug, l\u2019organisme public charg\u00e9 du transport de l\u2019eau, y compris jusqu\u2019aux kiosques, distribue 160 000 m3 par jour. L\u2019entreprise estime que 130 000 m3 suppl\u00e9mentaires sont pomp\u00e9s des aquif\u00e8res dans des puits par des industries ou des particuliers. Avec 300 000 m3 par jour, Oulan-Bator a doubl\u00e9 sa consommation d\u2019eau en 20 ans, et devrait encore doubler d\u2019ici \u00e0 2030 par rapport \u00e0 la consommation actuelle. Cette hausse ne sera pas sans cons\u00e9quence sur l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me car d\u00e9j\u00e0 les eaux de surfaces sont hautement pollu\u00e9es par les industries, notamment mini\u00e8res, et les d\u00e9chets des particuliers \u00e9voqu\u00e9s plus haut. Les eaux souterraines sont pour la plupart exploit\u00e9es au-del\u00e0 de leur capacit\u00e9 de renouvellement. \u00c9tonnamment, dans ce contexte de rar\u00e9faction de la ressource, personne ne semble conscient des \u00e9conomies potentielles qui tombent du ciel, contrairement \u00e0 Erdene. Il r\u00e9cup\u00e8re l\u2019eau de pluie, mais pas seulement : <em>\u00ab\u00a0En hiver, j\u2019ai l\u2019habitude de collecter la neige devant chez moi. Je la conserve pour l\u2019utiliser plus tard au jardin. Les voisins me regardent, perplexes, continuant d\u2019\u00e9vacuer celle qui se trouve devant chez eux.\u00a0\u00bb<\/em>\t<\/p><\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<h2>Le d\u00e9fi du chauffage<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\tPetit \u00e0 petit, Erdene travaille \u00e0 faire fructifier son id\u00e9al de vie autonome, simple, saine et respectueuse de l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me. Il lui reste encore quelques d\u00e9fis \u00e0 relever, au premier rang desquels la production de chaleur. Le couple utilise du charbon pour se chauffer et cuisiner. <em>\u00ab\u00a0Je n\u2019ai pas trouv\u00e9 d\u2019autre solution. Le charbon a un bon pouvoir calorifique.\u00a0\u00bb<\/em> Les quartiers de yourtes ne sont pas connect\u00e9s au r\u00e9seau de chauffage central aliment\u00e9 par des centrales \u00e0 charbon : r\u00e9sultat, les familles br\u00fblent de grandes quantit\u00e9s du noir combustible dans leurs po\u00eales. C\u2019est \u00e9galement une grande part de leur revenu qui part en fum\u00e9e car une tonne de charbon, l\u2019\u00e9quivalent de trois mois d\u2019utilisation, co\u00fbte environ 100 000 tugriks (50 euros), suivant la qualit\u00e9.\n<p>La pollution de l\u2019air vaut \u00e0 Oulan-Bator un triste record mondial de concentration en particules, \u00e0 cause du charbon. Le gouvernement ne reste pas inactif face \u00e0 cet enjeu de sant\u00e9 publique mais la croissance d\u2019une ville pr\u00e9vue pour 400 000 habitants et qui en compte 1,5 millions, agglom\u00e9r\u00e9s sur la p\u00e9riph\u00e9rie au fil de leur arriv\u00e9e, ne se fait pas sans heurts. Un projet pilote du Millenium Challenge Account &#8211; Mongolia a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 en 2010 dans cinq districts avec l\u2019aide la Banque asiatique de d\u00e9veloppement et \u00e9tendu jusqu\u2019en 2012 \u00e0 l\u2019ensemble des quartiers de yourtes. Il a permis de vendre 97 877 po\u00eales \u00e0 haut rendement. A la fin novembre 2012, environ 55% des foyers situ\u00e9s dans les quartiers de yourtes centraux d\u2019Oulan-Bator avaient achet\u00e9 un de ces po\u00eales, dont 69% dans les cinq districts qui avaient b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019une subvention.<\/p>\n<p>Il existe un concept de po\u00eale que les pouvoir publiques n\u2019ont pas encore mis en avant. Il s\u2019agit en effet d\u2019un design de type <em>\u00ab\u00a0do it yourself\u00a0\u00bb<\/em> que chacun peut adapter \u00e0 ses besoins et ses contraintes. Les po\u00eales <em>\u00ab\u00a0rocket\u00a0\u00bb,<\/em> c\u2019est leur nom, atteignent un rendement bien sup\u00e9rieur aux po\u00eales conventionnels. Ils consomment moins de combustible, produisent moins de cendre et une fum\u00e9e plus propre, moins charg\u00e9e en particules et en monoxyde de carbone. De conception ing\u00e9nieuse, ils peuvent \u00eatre construits \u00e0 partir de mat\u00e9riaux basiques et peu chers, auxquels les habitants ont acc\u00e8s. Un concept qui a piqu\u00e9 la curiosit\u00e9 d\u2019Erdene : <em>\u00ab\u00a0J\u2019aimerais essayer un tel po\u00eale. Je peux m\u00eame h\u00e9berger des volontaires qui voudraient venir m\u2019aider \u00e0 le construire\u00a0\u00bb,<\/em> s\u2019amuse-t-il. L\u2019efficacit\u00e9 d\u2019un po\u00eale varie selon l\u2019isolation thermique de l\u2019habitation, pour laquelle les briques et la mousse polyur\u00e9thane, seuls mat\u00e9riaux abordables, offrent des performances m\u00e9diocres.<\/p>\n<p>L\u2019\u00e9nergie solaire pourrait \u00eatre efficace dans ce pays car bien que tr\u00e8s froide, la Mongolie est surnomm\u00e9e \u00ab\u00a0le pays du ciel bleu\u00a0\u00bb gr\u00e2ce \u00e0 son ensoleillement important, m\u00eame en hiver. Les panneaux photovolta\u00efques sont chers et souffrent toujours d\u2019un rendement limit\u00e9. Le solaire thermique, en revanche, a fait ses preuves en climat froid et sa conception est simple, si bien qu\u2019il est possible d\u2019en fabriquer soi-m\u00eame. Dans ce cas, son prix d\u00e9fie toute concurrence. Pour l\u2019instant, l\u2019\u00e9nergie solaire est tr\u00e8s peu exploit\u00e9e en Mongolie.<\/p>\n<p>Partager et progresser sont peut-\u00eatre les mots qui d\u00e9finissent le mieux l\u2019approche qu\u2019Erdene a de la permaculture. En recherchant l\u2019autonomie dans le respect de la nature, il am\u00e9liore sa qualit\u00e9 de vie, s\u2019affranchit de certaines insuffisances de la politique et montre, \u00e0 son \u00e9chelle, un chemin que tout le pays pourrait suivre.\t<\/p><\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\t<strong>Par Christofer Jauneau, \u00e0 Oulan-Bator<\/strong>\t<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" style=\"background:#d9463d; padding:20px 20px 30px 20px; text-align:center; border-radius:8px;\">\n\t\t<h3 style=\"color:#fff; font-weight:700;\">Soutenez-nous !<\/h3>\n\t\t<p style=\"color:#fff; font-size:0.8em; line-height:1.5em; margin-bottom:30px;\">Asialyst est con\u00e7u par une \u00e9quipe compos\u00e9e \u00e0 100 % de b\u00e9n\u00e9voles et gr\u00e2ce \u00e0 un r\u00e9seau de contributeurs en Asie ou ailleurs, journalistes, experts, universitaires, consultants ou anciens diplomates... 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Il tente de comprendre le rapport \u00e0 la terre qu'entretiennent les habitants de ce pays vaste et peu peupl\u00e9.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"block3news\">\n\t<div class=\"container\">\n\t\t<div class=\"recommand\">\n\t\t\t<h5>On vous recommande<\/h5>\t\t\t<ul class=\"row\">\n\t\t\t\t<li class=\"col-md-6 col-sm-12 col-xs-12 news\"><a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2016\/05\/18\/chine-grandes-manoeuvres-sur-les-contreforts-tibetains\/\"><span class=\"photo\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/CHINE-YUNNAN-TRAVAUX-600x400.jpg\" class=\"img-responsive wp-post-image\" alt=\"Dans la province du Yunnan en Chine, les projets de construction d&#039;infrastructures sont l\u00e9gion.\" srcset=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/CHINE-YUNNAN-TRAVAUX-600x400.jpg 600w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/CHINE-YUNNAN-TRAVAUX-300x200.jpg 300w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/CHINE-YUNNAN-TRAVAUX-768x512.jpg 768w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/CHINE-YUNNAN-TRAVAUX.jpg 1024w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/CHINE-YUNNAN-TRAVAUX-900x600.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/span><span class=\"info\"><span class=\"metadata category category-\">Environnement<\/span><h4>Chine : grandes man\u0153uvres sur les contreforts tib\u00e9tains<\/h4><\/span><\/a><\/li><li class=\"col-md-6 col-sm-12 col-xs-12 news\"><a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2016\/02\/04\/inde-les-agriculteurs-affames-par-la-secheresse\/\"><span class=\"photo\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/01-INDE-SECHERESSE-600x400.jpg\" class=\"img-responsive wp-post-image\" alt=\"District de Tikhamgargh dans le centre de l&#039;Inde : Ici se trouvait un lac qui alimentait les champs des alentours. 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