﻿<br />
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{"id":11403,"date":"2016-04-06T11:42:55","date_gmt":"2016-04-06T09:42:55","guid":{"rendered":"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2016\/04\/06\/brouillon-regard-5\/"},"modified":"2018-09-25T14:51:50","modified_gmt":"2018-09-25T12:51:50","slug":"chine-les-rituels-d-une-journee-type","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2016\/04\/06\/chine-les-rituels-d-une-journee-type\/","title":{"rendered":"Chine : les rituels d&rsquo;une journ\u00e9e type"},"content":{"rendered":"<div class=\"container\">\n\t<meta itemprop=\"keywords\" content=\"Soci\u00e9t\u00e9\" \/>\n\t<a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/societe\/\" class=\"category category-2\">Soci\u00e9t\u00e9<\/a><br \/>\n\t<time datetime=\"2016-04-06T11:42:55Z\" itemprop=\"datePublished\">\n\t\tPubli\u00e9 06 Avril 2016<br \/>\n\t\tMis \u00e0 jour 25 Septembre 2018\t<\/time>\n\t<meta itemprop=\"dateModified\" content=\"2018-09-25T14:51:50Z\" \/>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n<div class=\"surtitre\" itemprop=\"headline\">T\u00e9moin - P\u00e9r\u00e9grinations chez les Tang<\/div><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"container\">\n\t<h1 itemprop=\"name\">Chine : les rituels d'une journ\u00e9e type<\/h1>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n  <div class=\"authors\">\n    <ul>\n    \t        <li class=\"author\" itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\">\n          <a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/auteur\/philippe-de-gonzague\/\" class=\"category-color\" itemprop=\"url\">\n            <span itemprop=\"name\" class=\"name\">\n              Philippe de Gonzague            <\/span>\n            <img data-del=\"avatar\" alt=\"Philippe de Gonzague\" src='https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/photo-profil-e1430834249409-150x150.jpg' class='avatar pp-user-avatar avatar-150 photo ' height='150' width='150'\/>          <\/a>\n        <\/li>\n    \t    <\/ul>\n  <\/div>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n  <div class=\"photo-une\" itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n    <figure>\n      <a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/CHINE-NOURRITURE-DEJEUNER.jpg\" class=\"article-image\" title=\"Des enfants d'une \u00e9cole de Liuzhou dans la province chinoise du Guangxi font la queue pour recevoir leur d\u00e9jeuner. (Cr\u00e9dit : AFP CHINA XTRA \/ STR \/ AFP \/ AFP China Xtra).\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/CHINE-NOURRITURE-DEJEUNER.jpg\" class=\"img-responsive\" alt=\"Des enfants d&#039;une \u00e9cole de Liuzhou dans la province chinoise du Guangxi font la queue pour recevoir leur d\u00e9jeuner.\" srcset=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/CHINE-NOURRITURE-DEJEUNER.jpg 1024w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/CHINE-NOURRITURE-DEJEUNER-300x200.jpg 300w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/CHINE-NOURRITURE-DEJEUNER-600x400.jpg 600w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/CHINE-NOURRITURE-DEJEUNER-900x600.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n      <meta itemprop=\"height\" content=\"1024\"\/>\n      <meta itemprop=\"width\" content=\"683\"\/>\n      <meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2016\/04\/06\/chine-les-rituels-d-une-journee-type\/\"\/>\n      <figcaption class=\"legend\" itemprop=\"description\">\n      \t<div class=\"container\">\n        \tDes enfants d'une \u00e9cole de Liuzhou dans la province chinoise du Guangxi font la queue pour recevoir leur d\u00e9jeuner. (Cr\u00e9dit : AFP CHINA XTRA \/ STR \/ AFP \/ AFP China Xtra).        <\/div>\n      <\/figcaption>\n    <\/figure>\n  <\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\tLorsque l\u2019on r\u00e9side longuement dans un pays \u00e9tranger, il est assez commun de s\u2019entendre dire que s\u2019habituer au rythme de vie des autochtones est un passage oblig\u00e9 pour s\u2019int\u00e9grer et comprendre le mode de vie du quotidien.<br \/>\nC\u2019est aussi vrai en France, et je peux citer mes parents pour qui manger apr\u00e8s 20h le soir serait assez concevable.\n<p>La Chine vit \u00e9galement sous des rythmes tout aussi impos\u00e9s. La prise des repas \u00e9videmment mais pas seulement : le rituel de la journ\u00e9e type semble immuable, que l\u2019on soit \u00e9tudiant, travailleur ou retrait\u00e9.<\/p>\n<p>Certains rituels semblent m\u00eame \u00eatre indiff\u00e9rents \u00e0 l\u2019\u00e9volution de certains pans d\u2019une soci\u00e9t\u00e9 qui semble courir \u00e0 tout prix derri\u00e8re la modernit\u00e9 et la r\u00e9ussite mat\u00e9rielle.\t<\/p><\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<h2>De l&rsquo;importance du petit-d\u00e9jeuner<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\tLes plus grands nutritionnistes occidentaux ne m\u00e9nagent pas leurs efforts pour expliquer l\u2019importance du premier repas de la journ\u00e9e, et en Chine une journ\u00e9e ne peut d\u00e9cemment commencer sans ce repas. \n<p>Les premi\u00e8res gargotes de rue ouvrent d\u00e8s 5h du matin et c\u2019est en service continu jusqu\u2019\u00e0 9h. Pas un enfant sans ses petits petits <em>baozi<\/em> (\u5305\u5b50), ces petites brioches vapeurs fourr\u00e9s \u00e0 la viande ou aux l\u00e9gumes ; ses <em>you tiao<\/em> \u6cb9\u6761, ces beignets cuits dans l&rsquo;huile ; ou encore une jeune cadre dynamique pomponn\u00e9e avec une cr\u00eape fourr\u00e9e \u00e0 la main courant derri\u00e8re son bus. <\/p>\n<p>Si une telle observation peut para\u00eetre tr\u00e8s banale, \u00e0 titre personnel, elle me donne l\u2019impression que ce petit d\u00e9jeuner est l\u2019\u00e9tape fondamentale au commencement d\u2019une journ\u00e9e. <\/p>\n<p>Rien ne se fera, ni ne se fait, avant le petit d\u00e9jeuner. <em> \u00ab\u00a0Comment \u00e7a, tu n\u2019as pas pris de petit d\u00e9jeuner ? Mais comment fais-tu jusqu\u2019\u00e0 midi ? Ce n\u2019est pas possible !\u00a0\u00bb<\/em> me demandait-on souvent \u00e0 l\u2019universit\u00e9.<br \/>\nEt ma r\u00e9ponse invariable : <em>\u00ab\u00a0Je n\u2019ai pas tr\u00e8s faim, juste un caf\u00e9 et la journ\u00e9e peut commencer\u00a0\u00bb<\/em> n\u2019\u00e9tait pas en mesure d\u2019emporter une quelconque conviction. <\/p>\n<p>Quand l\u2019\u00e9tonnement se m\u00eale \u00e0 la stup\u00e9faction, vous ne cherchez plus \u00e0 argumenter\u2026 et le petit d\u00e9jeuner viendra \u00e0 vous !\t<\/p><\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\t<div class=\"photo-text paragraph\" itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n\t<figure>\n\t\t<a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/CHINE-NOURRITURE-PETIT-DEJEUNER.jpg\" class=\"article-image\" title=\"Le festin du petit-d\u00e9jeuner. (Cr\u00e9dit : D.R.).\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"434\" height=\"768\" src=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/CHINE-NOURRITURE-PETIT-DEJEUNER.jpg\" class=\"img-responsive\" alt=\"Le festin du petit-d\u00e9jeuner.\" srcset=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/CHINE-NOURRITURE-PETIT-DEJEUNER.jpg 434w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/CHINE-NOURRITURE-PETIT-DEJEUNER-170x300.jpg 170w\" sizes=\"auto, (max-width: 434px) 100vw, 434px\" \/><\/a>\n\t\t<meta itemprop=\"height\" content=\"434\"\/>\n\t\t<meta itemprop=\"width\" content=\"768\"\/>\n\t\t<meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2016\/04\/06\/chine-les-rituels-d-une-journee-type\/\"\/>\n\t\t<figcaption class=\"legend\" itemprop=\"description\">\n\t\t  \tLe festin du petit-d\u00e9jeuner. (Cr\u00e9dit : D.R.).\t\t<\/figcaption>\n\t<\/figure>\n<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<h2>12h, ce n\u2019est d\u00e9j\u00e0 plus l\u2019heure<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\tSans tomber dans la classique chronique culinaire, je suis contraint de vous montrer \u00e0 quel point la prise des repas en Chine est le principal jalon de la journ\u00e9e. \n<p>Pour avoir exp\u00e9riment\u00e9 (et toujours avec joie) la vie d\u2019\u00e9tudiant et de salari\u00e9 en contact permanent avec des chinois, la p\u00e9riode de d\u00e9jeuner est la plus \u00ab\u00a0exotique\u00a0\u00bb.<br \/>\nChaque jour, d\u00e8s 11h les messages sont envoy\u00e9s via Wechat ou QQ (\u00e9quivalent de feu MSN messenger) : <em>\u00ab\u00a0Qu\u2019est-ce qu\u2019on mange au d\u00e9jeuner ?\u00a0\u00bb<\/em> <em>\u00ab\u00a0P\u00e2tes ou riz ?\u00a0\u00bb<\/em> <em>\u00ab\u00a0On se fait livrer un repas (Wai Mai &#8211; \u5916\u5356) ?\u00a0\u00bb<\/em> .<br \/>\nL\u2019agitation devient fr\u00e9n\u00e9tique quand les 11h30 approchent et je me souviens encore d\u2019une coll\u00e8gue d\u00e9barquant en trombe dans le bureau, la tension dans les yeux, \u00e0 11h31 :\t<\/p><\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<blockquote>\n\t\t<em> \u00ab\u00a0Mais il faut que l\u2019on aille manger l\u00e0 !\u00a0\u00bb<\/em>. <em>\u00ab\u00a0Ah mais c\u2019est que je n\u2019ai pas tr\u00e8s faim \u00e0 vrai dire. C\u2019est un peu t\u00f4t\u00a0\u00bb<\/em> r\u00e9pliquais-je. <em>\u00ab\u00a0Comment \u00e7a tu ne viens pas manger ?\u00a0\u00bb<\/em> <em>\u00ab\u00a0Tu sais, en France on mange rarement avant 12h30 !\u00a0\u00bb<\/em> <em>\u00ab\u00a0Hein ?!\u00a0\u00bb<\/em>\t<\/blockquote>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\tAvec du recul on se rend compte que tout le syst\u00e8me s\u2019organise autour de ces horaires bien pr\u00e9cis.<br \/>\nNon pas que les autres pays ne fonctionnent pas ainsi, mais de l\u2019\u00e9cole primaire jusqu\u2019au monde du travail, le segment du \u00ab\u00a0d\u00e9jeuner\u00a0\u00bb est une coupure nette. \n<p>Les cours \u00e0 l\u2019universit\u00e9 sont ainsi organis\u00e9s de fa\u00e7on identique au coll\u00e8ge ou au lyc\u00e9e &#8211; soit entre 11h30 et 12h, la sortie de classe o\u00f9 deux, trois, quatre voire 5 000 \u00e9tudiants s\u2019agglutinent sur 30 minutes de temps dans de grands r\u00e9fectoires pour le sacro-saint d\u00e9jeuner.<br \/>\nA 12h45, les cantines ferment ; et l\u00e0 o\u00f9 en France la coupure \u00ab\u00a0entre midi et deux\u00a0\u00bb se veut plus mouvante, les chinois perp\u00e9tuent tr\u00e8s naturellement au fil des temps cette rythmique de tous les jours.\t<\/p><\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<h2>\u00ab\u00a0Bon, on va se reposer d\u2019abord\u00a0\u00bb<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\tLa sieste tant d\u00e9cri\u00e9e par chez nous pour l\u2019image \u00ab\u00a0d\u2019oisivet\u00e9 coupable\u00a0\u00bb qu\u2019elle projette, et \u00e0 mon grand \u00e9tonnement, une v\u00e9ritable \u00ab\u00a0religion\u00a0\u00bb en Chine. \n<p>Juste apr\u00e8s le d\u00e9jeuner tout le monde va tranquillement piquer du nez, g\u00e9n\u00e9ralement sur son lieu de travail : le nez dans le clavier pour certains, \u00e0 m\u00eame les fruits &#038; l\u00e9gumes pour le vendeur du march\u00e9, sur le scooter pour d&rsquo;autres (dans un grand moment d\u2019\u00e9quilibrisme, dos sur la selle et pieds sur le guidon). <\/p>\n<p>Rien ne se semble se faire tant que la sieste n\u2019aura pas \u00e9t\u00e9 prise, comme si le pays se paralysait pendant une bonne demi-heure apr\u00e8s le repas. L\u2019image d\u00e9tonne assez au regard de l\u2019id\u00e9e que l\u2019on se fait des chinois qui travaillent \u00ab\u00a018 heures par jour\u00a0\u00bb alors que chez nous l\u2019id\u00e9e m\u00eame de la sieste apr\u00e8s le d\u00e9jeuner est inconcevable. <\/p>\n<p>Quand je m\u2019\u00e9tonnais de cela, c\u2019est encore la raison du fonctionnement du corps qui m\u2019\u00e9tait donn\u00e9e (et \u00e0 juste titre) : l\u2019\u00e9nergie du corps se focalisant sur le processus de digestion, l\u2019envie de dormir pour r\u00e9cup\u00e9rer des forces invite donc \u00e0 un repos bien m\u00e9rit\u00e9, et ce, afin de pouvoir mieux travailler par la suite.\t<\/p><\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\t<div class=\"photo-text\" itemprop=\"image\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n\t<figure>\n\t\t<a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/CHINE-NOURRITURE-SIESTE.jpg\" class=\"article-image\" title=\"Apr\u00e8s le d\u00e9jeuner, la sieste est pratiqu\u00e9e par la majorit\u00e9 des chinois, parfois m\u00eame dans des endroits incongrus. (Cr\u00e9dit : D.R.).\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"579\" src=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/CHINE-NOURRITURE-SIESTE.jpg\" class=\"img-responsive\" alt=\"Apr\u00e8s le d\u00e9jeuner, la sieste est pratiqu\u00e9e par la majorit\u00e9 des chinois, parfois m\u00eame dans des endroits incongrus.\" srcset=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/CHINE-NOURRITURE-SIESTE.jpg 1024w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/CHINE-NOURRITURE-SIESTE-300x170.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a>\n\t\t<meta itemprop=\"height\" content=\"1024\"\/>\n\t\t<meta itemprop=\"width\" content=\"579\"\/>\n\t\t<meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2016\/04\/06\/chine-les-rituels-d-une-journee-type\/\"\/>\n\t\t<figcaption class=\"legend\" itemprop=\"description\">\n\t\t  \tApr\u00e8s le d\u00e9jeuner, la sieste est pratiqu\u00e9e par la majorit\u00e9 des chinois, parfois m\u00eame dans des endroits incongrus. (Cr\u00e9dit : D.R.).\t\t<\/figcaption>\n\t<\/figure>\n<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" itemprop=\"articleBody\">\n\t\tCe rituel de la sieste est \u00e0 mon sens le symbole le plus fort de ces rites quotidiens des  chinois : toutes les classes et tous les \u00e2ges s\u2019y plient de bon gr\u00e8s et ce depuis tr\u00e8s longtemps. \n<p>Loin de l\u2019image d\u2019oisivet\u00e9, la sieste est le repos qui permettra justement de mieux se consacrer \u00e0 son effort (scolaire, professionnel) et s\u2019agissant d\u2019un processus aux ressorts physiologiques, les chinois semblent s\u2019en \u00eatre saisis avec pragmatisme.<\/p>\n<p>La m\u00e9decine chinoise ne prescrit rien de tr\u00e8s diff\u00e9rent de l\u2019apophtegme <em>\u00ab\u00a0L\u2019avenir appartient \u00e0 ceux qui se l\u00e8vent t\u00f4t\u00a0\u00bb<\/em> : diner \u00e0 17h30 pour se coucher entre 21h-21h30 est un standard plus que r\u00e9pandu. <\/p>\n<p>Dans les dortoirs \u00e9tudiants, c\u2019est extinction des feux (et de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 en g\u00e9n\u00e9ral) \u00e0 22h pour un r\u00e9veil entre 6h30 \u2013 7h00, histoire de se pr\u00e9parer\u2026. avant le petit d\u00e9jeuner \u00e9videmment.\t<\/p><\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"text\" style=\"background:#d9463d; padding:20px 20px 30px 20px; text-align:center; border-radius:8px;\">\n\t\t<h3 style=\"color:#fff; font-weight:700;\">Soutenez-nous !<\/h3>\n\t\t<p style=\"color:#fff; font-size:0.8em; line-height:1.5em; margin-bottom:30px;\">Asialyst est con\u00e7u par une \u00e9quipe compos\u00e9e \u00e0 100 % de b\u00e9n\u00e9voles et gr\u00e2ce \u00e0 un r\u00e9seau de contributeurs en Asie ou ailleurs, journalistes, experts, universitaires, consultants ou anciens diplomates... Notre seul but : partager la connaissance de l'Asie au plus large public.<\/p>\n\t\t<a href=\"https:\/\/www.helloasso.com\/associations\/les-amis-d-asialyst\/formulaires\/1\" target=\"_blank\" style=\"display:inline; background:#fff; padding:10px 25px; font-weight:700; border-radius:4px; color:#000; font-size:0.9em;\">Faire un don<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"tags\">\n\t\t<h5>Tags de l'article<\/h5>\n\t\t<ul><li><a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/tag\/asie-du-nord-est\/\" rel=\"tag\">Asie du Nord-Est<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/tag\/chine\/\" rel=\"tag\">Chine<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/tag\/cuisine\/\" rel=\"tag\">Cuisine<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/tag\/mode-de-vie\/\" rel=\"tag\">Mode de vie<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/tag\/regards\/\" rel=\"tag\">Regards<\/a><\/li><\/ul><ul>\t<\/ul><\/div>\n<\/div>\n\n\t\t<div class=\"social-sharing ss-social-sharing\">\r\n\t\t\t\t        <a onclick=\"return ss_plugin_loadpopup_js(this);\" rel=\"external nofollow\" class=\"ss-button-facebook\" href=\"http:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fasialyst.com%2Ffr%2F2016%2F04%2F06%2Fchine-les-rituels-d-une-journee-type%2F\" target=\"_blank\">Share on Facebook<\/a><a onclick=\"return ss_plugin_loadpopup_js(this);\" rel=\"external nofollow\" class=\"ss-button-twitter\" href=\"http:\/\/twitter.com\/intent\/tweet\/?text=Chine+%3A+les+rituels+d%27une+journ%C3%A9e+type&url=https%3A%2F%2Fasialyst.com%2Ffr%2F2016%2F04%2F06%2Fchine-les-rituels-d-une-journee-type%2F&via=asialyst\" target=\"_blank\">Share on Twitter<\/a><a onclick=\"return ss_plugin_loadpopup_js(this);\" rel=\"external nofollow\" class=\"ss-button-linkedin\" href=\"http:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?mini=true&url=https%3A%2F%2Fasialyst.com%2Ffr%2F2016%2F04%2F06%2Fchine-les-rituels-d-une-journee-type%2F&title=Chine+%3A+les+rituels+d%27une+journ%C3%A9e+type\" target=\"_blank\">Share on Linkedin<\/a><a onclick=\"return ss_plugin_loadpopup_js(this);\" rel=\"external nofollow\" class=\"ss-button-pinterest\" href=\"http:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fasialyst.com%2Ffr%2F2016%2F04%2F06%2Fchine-les-rituels-d-une-journee-type%2F&media=https%3A%2F%2Fasialyst.com%2Ffr%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F04%2FCHINE-NOURRITURE-DEJEUNER-300x200.jpg&description=Chine+%3A+les+rituels+d%27une+journ%C3%A9e+type\" target=\"_blank\">Share on Pinterest<\/a>\t        \t    <\/div>\r\n\t    \n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"auteurs-a-propos\">\n\t\t<h5>A propos de l'auteur<\/h5>\n\t\t\t\t\t<div class=\"author\">\n\t\t\t\t<img data-del=\"avatar\" src='https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/photo-profil-e1430834249409-150x150.jpg' class='avatar pp-user-avatar avatar-150wp-user-avatar wp-user-avatar-150 photo ' height='150' width='150'\/>\t\t\t\t<div class=\"infos\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"name\">\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"social\" href=\"centorius\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i class=\"fa fa-twitter\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/auteur\/philippe-de-gonzague\/\">\n\t\t\t\t\t\t\tPhilippe de Gonzague\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div class=\"description\">\n\t\t\t\t\t\tDipl\u00f4m\u00e9 d'un master en droit social \u00e0 Paris II, Philippe de Gonzague a travaill\u00e9 comme juriste en droit du travail pendant 4 ans avant de d\u00e9cider de partir pour Xi'an afin d'y apprendre le chinois \u00e0 temps plein. Premier voyage en Chine en 2010 et premier coup de foudre pour l'Empire du Milieu ; depuis 2012 Xi'an est devenu sa \"base\" pour analyser les us et coutumes tant quotidiens qu'ancestraux d'une Chine encore bien myst\u00e9rieuse pour beaucoup.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n[asl-front-abonnez-vous]\n<div class=\"block3news\">\n\t<div class=\"container\">\n\t\t<div class=\"recommand\">\n\t\t\t<h5>On vous recommande<\/h5>\t\t\t<ul class=\"row\">\n\t\t\t\t<li class=\"col-md-6 col-sm-12 col-xs-12 news\"><a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2016\/03\/22\/chine-construire-sa-carriere-d-artiste\/\"><span class=\"photo\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/CHINE-ACADEMIE-WANG-600x400.jpg\" class=\"img-responsive wp-post-image\" alt=\"Le c\u00e9l\u00e8bre architecte Wang Shu pose fi\u00e8rement devant les murs de l&#039;Acad\u00e9mie des Beaux-Arts de Chine \u00e0 Hangzhou.\" srcset=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/CHINE-ACADEMIE-WANG-600x400.jpg 600w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/CHINE-ACADEMIE-WANG-300x200.jpg 300w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/CHINE-ACADEMIE-WANG.jpg 1024w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/CHINE-ACADEMIE-WANG-900x600.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/span><span class=\"info\"><span class=\"metadata category category-\">Soci\u00e9t\u00e9<\/span><h4>Chine : construire sa carri\u00e8re d'artiste<\/h4><\/span><\/a><\/li><li class=\"col-md-6 col-sm-12 col-xs-12 news\"><a href=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/2015\/11\/26\/la-chine-et-ses-hybrides-culturels\/\"><span class=\"photo\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/CHINE-JEUNE-DIPLOMEE-600x400.jpg\" class=\"img-responsive wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/CHINE-JEUNE-DIPLOMEE-600x400.jpg 600w, https:\/\/asialyst.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/CHINE-JEUNE-DIPLOMEE-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/span><span class=\"info\"><span class=\"metadata category category-\">Soci\u00e9t\u00e9<\/span><h4>La Chine et ses \"hybrides culturels\"<\/h4><\/span><\/a><\/li>\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"container\">\n\t<div class=\"comments\">\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Chine, les horaires et l&rsquo;organisation de la journ\u00e9e sont mu\u00e9s par un rituel immuable, o\u00f9 la sieste jouit d&rsquo;une belle place.<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":11405,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[23,22,531,656,194],"class_list":["post-11403","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societe","tag-asie-du-nord-est","tag-chine","tag-cuisine","tag-mode-de-vie","tag-regards"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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